ORVIETO CLASSICO SUPERIORE – SECCO DOP BOTTIGLIA DA LT 0,75

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La migliore qualità dell’Orvieto che vanno a costituire con particolare attenzione ai due cloni più rappresentativi il Grechetto G5 e G109 e il Procanico T34; nasce questa splendida espressione del più storico dei vini del nostro territorio l’Orvieto DOC.

Colore giallo con i giusti riflessi dorati, al naso la freschezza si coniuga con sensazioni floreali godibili nella sua pienezza, piacevolmente rotondo.
Al gusto frutta con il caratteristico e piacevole sentore di mandorla nel retrogusto.

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Uvaggio

Grechetto 40%, Trebbiano 40%, Vermentino 20%

Zona di produzione

Orvieto – Umbria – Italia

Altitudine dei vigneti

200~250 m s.l.m. circa

Tipologia terreni

Sedimentari argillosi

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Epoca della vendemmia

Settembre

Produzione per Ha

80 q

Fermentazione alcolica

In acciaio inox

Vinificazione

Macerazione a freddo sulle bucce per12 ore alla temperatura di 10°C

Gradazione alcolica

13,00%

Temperatura di servizio consigliata

15~16°C