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Olio grezzo

Si caratterizza per il sapore di frutto di oliva, soprattutto nei primi mesi dell'anno, equilibrato nel gusto.
Non essendo filtrato si presenta con un aspetto grezzo e nelle confezioni si formerà un sedimento sul fondo, che sarà più accentuato se acquistato sotto campagna olearia.
​​​​​​​Adatto a tutti i tipi di condimento e molto idoneo per bruschette.