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NLENTBIO
Descrizione : Nome volgare di Ervum Lens, pianta
erbacea annua appartenente alla famiglia delle
Papilionacee; è coltivata fin dalla preistoria nelle regioni
mediterranee per i semi eduli. Ha foglie composte
imparipennate e fiori bianchi striati di viola.
Attualmente coltiviamo la varietà “tigrata”.
Aspetto:
Legume piatto tondo 3-4 mm di diametro,
esterno di colore marrone, interno di colore rosso
arancio .
