ORGANIC 100% ITALIENISCHES PRODUKT LT 0.5 Natives Olivenöl extra - kalt extrahiert - Ernte 2021-2022 - GEFILTERT

OLIVE GROVE ALTITUDE: von 100 bis 600 m
OLIVAGE: Sie können gemäß dem saisonalen Trend zur Produktion dieses Öls beitragen: Leccino, Frantoio Moraiolo oder andere im Inland angebaute Sorten;
BODEN: gemischt zwischen Ton und gelbem Sand;
ERNTE-SYSTEM: Hand oder mechanische Mittel bis zum 31. Dezember eines jeden Jahres;
Zerkleinerungssystem: kontinuierlicher mechanischer Prozess mit Kaltabsaugung (Arbeitstemperatur unter 27 ° C);
ERSCHEINUNGSBILD: klar durch Filtration;
FARBE: grüne Farbe mit gelben Reflexen;
Geruch: mittelhell mit pflanzlichen Noten;
GESCHMACK: mittelhelle krautige Frucht;
VERWENDUNG IN DER KÜCHE: Die rohen Eigenschaften dieses Öls werden am besten hervorgehoben, mit Salaten, gekochtem Gemüse, ausgezeichnet in Fisch, Nudeln, weißem und rotem Fleisch, Suppen, Risotto, Suppen und Hülsenfrüchten.