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BIOLOGICO DOP UMBRIA Colli Orvietani Raccolto 2021-2022 LT 0,25 Olio extravergine di oliva- estratto a freddo - FILTRATO
BIOLOGICO DOP UMBRIA Colli Orvietani LT 0,50 Raccolto 2021-2022 Olio extravergine di oliva Estratto a Freddo-Filtrato ALTITUDINE OLIVETI: da 300 a 450 m OLIVAGGIO: leccino,frantoio,moraiolo ed altre cultivar ammesse in accordo al disciplinare di produzione; TERRENO: misto tra argilla e sabbia gialla; SISTEMA DI RACCOLTA: bracatura a mano o mezzi meccanici entro il 20 novembre di ogni anno; SISTEMA DI FRANGITURA: procedimento meccanico a ciclo continuo con estrazione a freddo (temperatura di lavorazione inferiore ai 27° gradi C°); ASPETTO: limpido dovuto a leggera filtrazione a cartoni; COLORE: colore verde con riflessi gialli; OLFATTO: intenso con sentori vegetali; GUSTO: fruttato erbaceo intenso; IMPIEGO IN CUCINA: a crudo si esaltano al meglio i pregi di questo olio, carni rosse alla brace, minestroni, zuppe, legumi, formaggi stagionati.
€ 22,00
BIOLOGICO DOP UMBRIA Colli Orvietani Raccolto 2021-2022 LT 0,50 Olio extravergine di oliva- estratto a freddo - FILTRATO
BIOLOGICO DOP UMBRIA Colli Orvietani LT 0,50 Raccolto 2021-2022 Olio extravergine di oliva Estratto a Freddo-Filtrato ALTITUDINE OLIVETI: da 300 a 450 m OLIVAGGIO: leccino,frantoio,moraiolo ed altre cultivar ammesse in accordo al disciplinare di produzione; TERRENO: misto tra argilla e sabbia gialla; SISTEMA DI RACCOLTA: bracatura a mano o mezzi meccanici entro il 20 novembre di ogni anno; SISTEMA DI FRANGITURA: procedimento meccanico a ciclo continuo con estrazione a freddo (temperatura di lavorazione inferiore ai 27° gradi C°); ASPETTO: limpido dovuto a leggera filtrazione a cartoni; COLORE: colore verde con riflessi gialli; OLFATTO: intenso con sentori vegetali; GUSTO: fruttato erbaceo intenso; IMPIEGO IN CUCINA: a crudo si esaltano al meglio i pregi di questo olio, carni rosse alla brace, minestroni, zuppe, legumi, formaggi stagionati.
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