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Umbrichelli BIOLOGICI confezione da gr. 500
UN PIATTO TIPICO DELLA TRADIZIONE CONTADINA UMBRA DAL CAMPO, AL MULINO, FINO ALLA VOSTRA CUCINA! Gli Umbrichelli sono un formato di pasta tipico del territorio di Monteleone d'Orvieto simili agli spaghetti, racchiudono l’odore e il sapore delle campagne monteleonesi. Prodotta con farina proveniente da grani antichi a coltivazione biologica macinate a pietra ed essiccata lentamente e a bassa temperatura. E’ un prodotto artigianale, estremamente porosa, dal caratteristico colore ambrato e dal sapore inconfondibile! Ha un contenuto di fibre e minerali maggiori rispetto alla pasta industriale e mantiene inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano, è una pasta più equilibrata ed ha un minor indice glicemico. Ingredienti: semola integrale di grano duro Senatore Cappelli BIOLOGICO, acqua. COTTURA: 20/22 minuti. NON GIRARE DURANTE LA COTTURA
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€ 5,90
Fagioli BIOLOGICI Cannellini confezione da gr 500
Descrizione : Pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Papilionacee, originaria della America Meridionale e coltivata in quasi tutta la terra nelle sue numerosissime varietà e forme. Aspetto : Fagiolo ovale di dimensione media allungata di colore bianco
Fagioli BIOLOGICI Borlotti confezione da gr 500
Descrizione: Pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Papilionacee, originaria della America Meridionale e coltivata in quasi tutta la terra nelle sue numerosissime varietà e forme. Aspetto: Fagiolo ovale di dimensione media a chiazze beige e marroni
€ 5,00
Lenticchie BIOLOGICHE dell'Umbria confezione gr 500
Descrizione : Nome volgare di Ervum Lens, pianta erbacea annua appartenente alla famiglia delle Papilionacee; è coltivata fin dalla preistoria nelle regioni mediterranee per i semi eduli. Ha foglie composte imparipennate e fiori bianchi striati di viola. Attualmente coltiviamo la varietà “tigrata”. Aspetto: Legume piatto tondo 3-4 mm di diametro, esterno di colore marrone, interno di colore rosso arancio .
Ceci BIOLOGICI confezione da gr. 500
Il cece è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Papilionacee. Ha un colore verde tenero e un'altezza massima di 50 cm. La pianta appare piuttosto vischiosa, il colore del seme è legato a quello dei fiori, ad esempio fiori bianchi danno ceci bianchi o gialli.
Farro DOP BIOLOGICO Semiperlato confezione da gr. 500
Il Farro semiperlato D.O.P. di Monteleone di Spoleto in Valnerina è della specie triticum dicoccum, esso è ottenuto dal farro integrale mediante perlatura (ovvero una leggera levigazione del chicco). Questa caratteristica conferisce al farro semiperlato di cuocere in minor tempo pur mantenendo le caratteristiche nutrizionali fondamentali del chicco integrale. Il nostro è una varietà tipica della nostra area geografica ristretta. I nostri antenati e gli antenati dei nostri antenati hanno preservato con cura l’antico seme del farro senza permettere che questo venisse diffuso in altre aree, cosa che avrebbe favorito la perdita delle caratteristiche primordiali.
€ 4,20
Conserva BIOLOGICA di Susine vasetto da gr. 400
Prodotta a Montepulciano Siena INGREDIENTI: frutta di SUSINE senza aggiunta di zucchero. Non contiene coloranti e conservanti.
Conserva BIOLOGICA di Fichi vasetto da gr. 370
Prodotta a Montepulciano - Siena INGREDIENTI: frutta di FICHI senza aggiunta di zucchero. Non contiene coloranti e conservanti.
Confettura BIOLOGICA di Pesche Extra vasetto da gr. 380
Prodotta a Montepulciano Siena INGREDIENTI: frutta di PESCHE e zucchero. Non contiene coloranti e conservanti.
Confettura BIOLOGICA di Albicocche Extra vasetto da gr 380
Prodotta a Montepulciano Siena INGREDIENTI: frutta di ALBICOCCHE e zucchero. Non contiene coloranti e conservanti.
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